En Saúl buscamos ser innovadores y por eso cada 6 meses renovamos nuestro menú. Estudiamos tus platos favoritos y buscamos cómo mejorarlos con nuevos sabores.
Nos toma entre 2 a 3 meses, y cada plato se somete a degustación de una mesa compuesta por diferentes personas, y comprende dos fases.
Una en donde obtenemos feedback y la otra en donde creamos y definimos la presentación final de la receta. Esto con el objetivo de no dejar nada en tu plato y que al regresar quieras probar uno nuevo.
¡Aunque este proceso nunca es fácil, siempre es delicioso!
Si se te hizo agua la boca, no puedes dejar de probar nuestros nuevos platillos.
Características
Tipos de comida
Especiales
- Crepas
-
Tres crêpes petit rellenas con manzana, musli y marshmallow derretido; salsa de sauco y frutos rojos.
-
Dos crêpes rellenas con pollo, vegetales, salsa de tomates asados y pepitoria tostada; chile cobanero (ligeramente picante) y queso mozzarella gratinado
-
Crêpe, Mozzarella, frijoles volteados, crema, salsa verde Miltom y salsa roja de tomates asados y pepitoria tostada. Un huevo estrellado sobre la crépe con salsa de tomate y pepitoria.
-
Espresso, caramelo, leche y té chai.
Dirección
Horario
RECOMENDACIONES
Este establecimiento cumple con todos los protocolos de bioseguridad por tu seguridad para mitigar, controlar y realizar un manejo adecuado de la pandemia por COVID-19